7〜8年前に購入しました。切れ味とても良いです。自分で研いでましたが、さほど研いでないのでまだまだ使えます。切れ味は結構持ちます。オールステンレスなので清潔に使えて良いです。定価18.150円です。種類：三徳刃渡：165mm鋼材： VG5（ステンレス）重さ：約170g刃と柄が一体になった、タケフナイフビレッジのオリジナル商品です。デザインは世界的デザイナーの川崎和男氏によるもの。30年前にデザインされたとは思えないほど斬新な形で、今もなお売れ筋の商品です。

S0003 | アルタス12 | タケフナイフビレッジ公式ショップ

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S0011 | VG10 | アルタス柳刃8寸 | タケフナイフビレッジ公式ショップ

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