１度だけ使用しましたが、ル・クルーゼを使った本格的な料理に至ること無く保管しておりました。熱伝導がとても良い為、お肉がおいしく焼け驚きました！ガラス蓋付きです。アルミニウム合金に、高品質なフッ素加工を施したフライパンは熱伝導に優れ、内面はもちろん、外面にもフッ素加工がされてされているのでこびり付きにくく、洗練されたフォルムも美しいフライパンです。アルミニウムに特殊加工（皮膜層を厚くする処理）をし、一般的なアルミニウムと比べ極めて優れた耐久性と硬度を持たせています。内側にも外側にも３層の耐久性に優れたノンスティック加工（フッ素）が施されています。焦げ付きにくく、環境ホルモン「PFOS/PFOA」を含んでおらず、安全にもこだわりました。

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